Careers

MEDDENS is gevestigd in een historisch pand in het centrum van Hilversum. Wij zijn gespecialiseerd in visgerechten maar serveren ook het lekkerste vlees van de houtskoolgrill. Het restaurant heeft 2 verdiepingen en een groot terras, waar je in de zomer heerlijk kan lunchen en dineren.

Wij zijn per direct op zoek naar de volgende functies:

Zelfstandig Werkend Kok

Wij zijn per direct op zoek naar een ZELFSTANDIG WERKEND KOK.

  • Aantoonbare ervaring in de keuken
  • Een afgeronde koksopleiding niveau 3
  • flexibiliteit
  • Creatief en passie voor koken.
  • Je kent je verantwoordelijkheden en weet van aanpakken.
  • geen 9-5 mentaliteit.
  • Goede sociale en communicatieve vaardigheden.
  • Je bent service gericht en hebt aandacht voor kwaliteit.
  • Woonachtig in Hilversum of omgeving
  • Minimaal 2 dagen beschikbaar waaronder 1 weekenddag
  • Een leuke en informele werkomgeving in het centrum van Hilversum
  • 4 daagse werkweek (fulltime)
  • Een jong, hardwerkend en gezellig team
  • Een salaris conform horeca CAO gebaseerd op kennis en ervaring
  • Doorgroeimogelijkheden
  • Personeelsfeest en borrels
  • Personeelspas met benefits bij de diverse ondernemingen van VVHG en geselecteerde winkels en sportactiviteiten

Reageer direct door te e-mailen naar: info@meddenshilversum.nl.

Indien je in aanmerking komt voor de vacature, ontvang je binnen 24 uur een reactie.

Sous Chef

Wij zijn per direct op zoek naar een SOUS CHEF (fulltime / 4-daagse werkweek).

Als Sous Chef vorm jij de schakel tussen de chef en de rest van het keukenteam. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en onderhoud goed contact met onze leveranciers, je draagt bij aan een goede werksfeer, waarbij jij een voorbeeldrol vervuld. Je coacht en motiveert het keukenteam en de leerlingen. Je ondersteunt de chef bij het bestellen van producten en het ontwikkelen van nieuwe gerechten voor op de kaart. Ook vervang je de chef als hij/zij afwezig is.

  • Afgeronde vakopleiding voor zelfstandig werkend kok (minimaal niveau 3).
  • Je bent een gedreven en ambitieuze professional met horeca ervaring.
  • In het bezit van het leermeester diploma is een pré.
  • Leidinggevende ervaring is een pré.
  • Je bent professioneel, motiverend, oplossingsgericht en communicatief vaardig.
  • Je bent een teamplayer en stuurt het team aan.
  • Flexibele instelling, 24/7 mentaliteit en doorzettingsvermogen.
  • Creatief en passie voor koken.
  • Je kent je verantwoordelijkheden en weet van aanpakken.
  • Geen 9-5 mentaliteit.
  • Goede sociale en communicatieve vaardigheden.
  • Je bent service gericht en hebt aandacht voor kwaliteit.
  • Woonachtig in Hilversum of omgeving
  • Een leuke en informele werkomgeving in het centrum van Hilversum
  • 4 daagse werkweek (fulltime)
  • Een jong, hardwerkend en gezellig team
  • Een salaris conform horeca CAO gebaseerd op kennis en ervaring
  • Doorgroeimogelijkheden
  • Personeelsfeest en borrels
  • Personeelspas met benefits bij de diverse ondernemingen van VVHG en geselecteerde winkels en sportactiviteiten

Reageer direct door te e-mailen naar: info@meddenshilversum.nl.

Indien je in aanmerking komt voor de vacature, ontvang je binnen 24 uur een reactie.