Lunch Menu

Vega

  • AVOCADO TOAST 12

    MASHED AVOCADO | LANDBROOD | SPINAZIE | GEPOCHEERD EI | GEROOSTERDE TOMAAT | BALSAMICO

  • SALADE BURRATA 13

    pesto | tomaat | mesclun | balsamico stroop | pijnboompitten

  • CIABATTA YAZZARA 12

    GEROOSTERDE PASTINAAK | GEROOSTERDE PAPRIKA

  • PUMPKIN STRUDEL 13

    POMPOEN | GEITENKAAS | BLADERDEEG | NOTEN | VENKELSALADE

Soups

  • COURGETTESOEP 9.5

    RODE PEPER | BOSUI | GROENE KRUIDEN

  • KREEFTENBISQUE 19.5

    ½ KREEFT | PARMEZAAN CROUTON​

Sides

  • VERSE FRIET 5

    Mayonaise

  • ZOETE AARDAPPELFRIET 5.5

    PARMEZAAN | Truffelmayonaise

Desserts

  • KAASPLATEAU 14.5

    4 KAZEN VAN ‘ECHTE LIEFDE KAAS’ | NOTENBROOD | VIJGENJAM

  • CRÈME BRÛLÉE 8

    ROZE PEPER | KANEEL | CITRUS CRUMBLE | SINAASAPPELIJS

Wijnen

Wit

  • LA VILLA REAL 4.5 / 23

    Macabeo
    Castilla la Mancha | Spanje

  • REVOLTE 5 / 26

    SAUVIGNON BLANC
    LANGUEDOC | FRANKRIJK

  • HISTOIRE DE GOÛTS 5.5 / 27.5

    Chardonnay
    LANGUEDOC | FRANKRIJK

  • KALMUCK 7 / 32.5

    GRUNER VELTLINER
    WACHAU | OOSTENRIJK

  • FINCA FEROES 6 / 30

    Verdejo
    Rueda | Spanje

  • MADAME WISDOM 7.5 / 37.5

    CHARDONNAY
    CALIFORNIE | USA

Rosé

  • LES VIGNERONS 4.5 / 23

    GRENACHE & MERLOT
    Pays d’oc | FRANKRIJK

  • LE SECRET DE SAINTE PIERRE 6 / 30

    GRENACHE & CINSAULT
    VAR, PROVENCE | FRANKRIJK

  • BY OTT (DOMAINES OTT) 7 / 37

    CINSAULT, GRENACHE & SYRAH
    PROVENCE | FRANKRIJK (biologisch)

Rood

  • LA VILLA REAL 4.5 / 23

    Tempranillo
    Castilla la Mancha | Spanje

  • FISHWIVES 5.5 / 27.5

    MERLOT
    STELLENBOSCH | ZUID–AFRIKA

  • SERITI 4.8 / 25

    Syrah
    Western Cape | Zuid-Afrika

  • MISTER WISDOM 7.5 / 37.5

    CABERNET SAUVIGNON
    CALIFORNIE | USA

Bubbels

  • BEDIN PROSECCO 5.5 / 33

    GLERA | BRUT
    TREVISO | ITALIE

  • Veuve Clicquot (0.375l) 32

    CHARDONNAY, PINOT NOIR & PINOT MEUNIER
    CHAMPAGNE | FRANKRIJK

Bovenstaande wijnen zijn onze ‘open wijnen’.
Onze volledige wijnkaart is hier te bekijken.

Diner Menu

Starters

  • BROOD VAN MATTHIJS BOON 5

    KRUIDENBOTER | TONIJN DIP

  • Pata Negra 15
  • SPECIALES GEAY NO. 4

    OESTERS | FRANKRIJK
    RODE WIJN AZIJN | SJALOT | CITROEN
    3 STUKS: 12.5 | 6 STUKS: 25 | 9 STUKS: 35 | 12 STUKS: 42.5

  • GEGRATINEERDE OESTERS

    FRANKRIJK
    HOLLANDAISE | PARMEZAAN
    3 STUKS: 14 | 6 STUKS: 28 | 9 STUKS: 38 | 12 STUKS: 47.5

Dim Sum

  • HA KAU 14

    3 stuks | tapioca parels | Sriracha mayonnaise

  • CHICKEN GYOZA 14

    3 stuks | soja | dashi | shiitake | bosui

Voorgerechten

  • KREEFTENBISQUE 24.5

    ½ KREEFT | PARMEZAAN CROUTON

  • CARPACCIO 13

    Ossenhaas | pesto | truffelmayonaise pijnboompitten | RUCOLA | parmezaan

  • TONIJN 15

    Rauw | Avocado crème | radijs | tapioca parels Kimchi emulsie

  • PUMPKIN STRUDEL 13.5

    POMPOEN | GEITENKAAS | BLADERDEEG | NOTEN | VENKELSALADE

  • STEAK TARTAAR 14

    OSSENHAAS AANGEMAAKT | ZACHT GEGAARDE EIDOOIER | TOAST | TRUFFELMAYONAISE

  • HAMACHI CEVICHE 15

    Tijgermelk | Zoete aardappel | rode peper | ui

  • TARTAAR VAN TOMAAT 12

    Schuim van gepofte knoflook | gerookte geitenkaas | gepofte quinoa | basilicum gel

Hoofdgerechten

  • TOURNEDOS 32

    Aardappel mousseline | gebakken boleet gepofte gele biet | rode wijn jus

  • KNOLSELDERIJ TAGLIATELLE 18

    Groene asperge | gerookte amandelen truffelsaus | parmezaan

  • KING PRAWNS SPAGHETTI 22

    Rode peper | cherry tomaat | aglio olio | zeekraal

  • SALADE MEDDENS 18

    Coquille | gamba | gegrilde tonijn | noorse garnalen | mesclun | bosui | tonijn mayonaise

  • SLIPTONGEN 25

    3 STUKS | KOMKOMMERSALADE | VERSE FRIET

  • FISH & CHIPS 19

    KABELJAUW | PANKO | REMOULADE | VERSE FRIET

  • STEAK TARTAAR 22.5

    OSSENHAAS AANGEMAAKT | ZACHT GEGAARDE EIDOOIER | TRUFFELMAYONAISE | VERSE FRIET

  • ZALM 24

    GROENE KRUIDENKORST | BASILICUM MOUSSELINE BIMI | GEROOSTERDE TOMAAT | BOSUI

  • CATCH OF THE DAY DAGPRIJS

    ONS TEAM VERTELT GRAAG MEER OVER DE VIS VAN DE DAG

Sides

  • VERSE FRIET 5

    Mayonaise

  • ZOETE AARDAPPELFRIET 5.5

    PARMEZAAN | Truffelmayonaise

  • BOSPEEN 5.5

    gegrild | yoghurt dip

Desserts

  • KAAS VAN 'ECHTE LIEFDE' 14.5

    4 kazen van echte liefde | appelstroop vijgenbrood

  • THE MEDDENS CHOCOLATE DOME (2 Pers.) 25

    Macarons | Chocolade mousse | Crumble Chocolade ijs | gesmolten karamel & zeezout

  • PANNA COTTA VAN BEURRE NOISETTE 9.5

    Dragon Merenque | dragon schuim | bramen