Lunch Menu

Croque Meddens 9.5

Jonge Kaas | Boerenham | Tomaat | Bechamel
Egg Norwegian 15

Gerookte Zalm | Brioche | Gepocheerd Ei | Gebakken Spinazie | Hollandaise
Broodje Carpaccio 14

Runderhaas | Pijnboompitten | Rucola | Parmezaan | Truffelmayonaise
Sliptong 28.5

3 Stuks | Remoulade | Botersla | Frites Uit Zuyd
Pittig Gerookte Makreel 15

Geroosterd Brood | Zoetzure Komkommer | Pickle Van Rode Ui | Yoghurt
Fish & Chips 20.5

Kabeljauw | Panko | Remoulade | Frites Uit Zuyd
Salade Meddens 19.5

Coquille | Gamba | Gegrilde Tonijn | Noorse Garnalen | Mesclun | Bosui Kappertjes | Zongedroogde Tomaat | Tonijnmayonaise
Kreeften Croque 17

Gamba | Rivierkreeft | Kreeft | Parmezaan | Kruidensla | Basilicum Mayonaise
King Prawns Tagliatelle 24

Pittige Tomatensaus | Schelpen | Persilade | Citroen | Peterselie | Parmezaan
Caesar Salade 17.5

Geroosterde Citroen Kip | Gepocheerd Ei | Parmezaan | Knoflook Crouton Gepofte Tomaat | Ansjovismayonaise
Steak Tartaar (100 gram) 14.5

Aangemaakte Runderhaas | Gepocheerd Ei | Grove Mosterd Mayonaise Gefrituurde Kappertjes | Truffelcracker
Spicy Chicken 15.5

Landbrood | Tauge | Bosui | Rode Peper | Wasabi Mayo

Burrata 16.5

Saveaurs D’antan Tomaat | Gepekelde Aubergine | Basilicum
Avocado Toast 14.5

Mashed Avocado | Landbrood | Spinazie | Gepocheerd Ei | Geroosterde Tomaat | Balsamico
Broodje Hummus 14

Gebakken Aubergine | Geroosterd Landbrood | Geroosterde Puntpaprika | Granaatappel | Chermoula
Geroosterd Broodje Geitenkaas 13.5

Geroosterd Landbrood | Geroosterde Peer | Hazelnoot | Honing | Rucola

Gazpacho van Tomaat 10.5

Geroosterde Amandelen | Zoetzuur Van Komkommer | Basilicum Olie
Bouillabaisse 17.5

Witvis | Schelpen | King Prawn | Rouille | Knoflook crouton

Kaas van 'Echte Liefde' 14.5

4 Kazen Van Echte Liefde | Appelstroop | Vijgenbrood
Crema Catalana Brûlée 8.5

Brûlée van Sinaasappel | Pistache ijs

Wijnen

DOMAINE DE LA SANTOLINE 5 / 25

GRENACHE & MERLOT
Languedoc | FRANKRIJK
LE SECRET DE SAINTE PIERRE 6.2 / 31

GRENACHE & CINSAULT
VAR, PROVENCE | FRANKRIJK
BY OTT (DOMAINES OTT) 8 / 40

CINSAULT, GRENACHE & SYRAH
PROVENCE | FRANKRIJK (biologisch)

BEDIN PROSECCO 6.5 / 37

GLERA | BRUT
TREVISO | ITALIE
Veuve Clicquot (0.375l) 40

CHARDONNAY, PINOT NOIR & PINOT MEUNIER
CHAMPAGNE | FRANKRIJK

Bovenstaande wijnen zijn onze ‘open wijnen’. Onze volledige wijnkaart is hier te bekijken.

BROOD VAN MATTHIJS BOON 5.5

Zongedroogde tomaten tapenade | basilicum aioli
Pata Negra 15
SPECIALES GEAY NO. 4

OESTERS | FRANKRIJK
RODE WIJN AZIJN | SJALOT | CITROEN
3 STUKS: 12.5 | 6 STUKS: 25 | 9 STUKS: 35 | 12 STUKS: 42.5
ROCKEFFELER OESTERS NO. 4

FRANKRIJK
HOLLANDAISE | Spinazie
3 STUKS: 14 | 6 STUKS: 27.5 | 9 STUKS: 39 | 12 STUKS: 50

CEVICHE VAN CORVINA 18

Leche di tigre | zoete aardappel | geroosterde maïs rode ui pickle | koriander
Steak Tartaar (100 gram) 14.5

AANGEMAAKTE RUNDERHAAS | GEPOCHEERD EI GROVE MOSTERD MAYONAISE | GEFRITUURDE KAPPERTJES | TRUFFELCRACKER
Bouillabaisse 17.5

Witvis | schelpen | king prawn | rouille knoflook crouton
ZALM ‘GRAVAD LAX’ 15

bietensalade | mierikswortel crème | kruidensla
Burrata 16.5

Saveaurs d’antan tomaat | gepekelde aubergine basilicum
Halve Kreeft 32.5

Haricots verts | champignon | pijnboompit | mosterd vinaigrette | vadouvan mayonaise
Carpaccio 14.5

Pijnboompit | rucola | parmezaanse kaas truffelmayonaise
GAZPACHO VAN TOMAAT 10.5

GEROOSTERDE AMANDELEN | ZOETZUUR VAN KOMKOMMER | BASILICUM OLI
GEITENKAAS 13.5

TARTAAR VAN TOMAAT, APPEL & RODE UI | GUACAMOLE | BALSAMICO STROOP
Coquilles 23.5

3 STUKS | DOPERWT YASSA CRÈME | ZEEKRAAL | SALSA | PARMEZAAN CHIPS
Chefs Starter Of The Day Dagprijs

Ons team vertelt u graag wat het voorgerecht van de dag is!

KING PRAWNS TAGLIATELLE 24

PITTIGE TOMATENSAUS | SCHELPEN | PERSILADE CITROEN | PETERSELIE | PARMEZAAN
Halve-, of Hele Kreeft 35 / 65

Spinazie | hollandaise | tagliatelle | Kreeftenroom saus
SLIPTONGEN 28.5

3 stuks | little gem | bieslook | gepofte tomaat | remoulade saus | verse friet
FISH & CHIPS 20.5

Kabeljauw | Remoulade | verse friet
SALADE MEDDENS 19.5

Coquille | gegrilde tonijn | gamba | noorse garnalen | mesclun | zongedroogde tomaat bosui | kappertjes | tonijnmayonaise
Zalm 26.5

Gegrild | aardappel mousseline | gebakken little gem lamsoren | schorseneren | mosterd beurre blanc
CATCH OF THE DAY DAGPRIJS

ONS TEAM VERTELT GRAAG MEER OVER DE VIS VAN DE DAG
Steak Tartaar (150 gram) 23.5

AANGEMAAKTE RUNDERHAAS | GEPOCHEERD EI | GROVE MOSTERD MAYONAISE | GEFRITUURDE KAPPERTJES | VERSE FRIET
Safraan Risotto 22

Citroen | roodlof | gegrilde groene asperges | persilade | gepocheerd ei
ENTRECÔTE (200 GRAM) 27.5

Gebakken | zoete aardappelpuree | rode ui witlof | jus van rode port
Ravioli 21

AARDAPPEL | GEITENKAAS | MUNT | ZOETE AARDAPPEL | SALIE BOTER

Frites uit Zuyd 5.5

Mayonaise
Zoete Aardappelfriet 7

Parmezaan | Truffelmayonaise
GEGRILDE GROENE ASPERGES 7

feta | rozijn | amandelen
Side Salad 4.5

Mesclun | gepofte tomaat | bieslook | kappertjes | pijnboompitten | mosterd vinaigrette

KAAS VAN 'ECHTE LIEFDE' 15

4 kazen van echte liefde | appelstroop | vijgenbrood
THE MEDDENS CHOCOLATE DOME (2 Pers.) 25

Macarons | Chocolade mousse | Crumble | Chocolade ijs | gesmolten karamel & zeezout
Crema Catalana Brûlée 8.5

Brûlée Van Sinaasappel | Hazelnoten Ijs | Saffraan
Aardbeien Romanoff 9.5

VODKA | KOUDE SABAYON | ROOM
Panna Cotta 9.5

SALTED CARAMEL | GESUIKERDE PINDA’S | CHOCOLADE IJS
Espresso Martini 12.5

KETEL ONE VODKA | KAHLUA | ESPRESSO | SUIKERWATER
BONBONS VAN SMIT’S DELICIOUS (4 STUKS) 10

MANGO & BERGAMOT, PANDAN, LIMONCELLO CRUNCH, POPCORN FUDGE