Over Meddens

Een naam met historie
Het verhaal van Meddens start bijna twee eeuwen geleden. In 1830 openden Bernard I. Meddens en zijn vader in Rotterdam hun eerste herenmodezaak. Met luxe korsetten en de nieuwste mode-invloeden uit Parijs werd Meddens al snel een begrip bij het gegoede Nederlandse publiek.

De naam groeide mee met de tijd en de stad. Nieuwe filialen volgden in Amsterdam, Arnhem en Den Haag. In 1923 kwam Hilversum erbij: een iconisch pand in het hart van de stad waar generaties lang gewinkeld en gewerkt werd.

Heden

Van stof naar smaak
Vandaag is Meddens geen modehuis meer, maar een all-day restaurant dat de grandeur van toen combineert met de energie van nu. Het pand kreeg een tweede leven en is nu dé hotspot van Hilversum, verdeeld over twee verdiepingen en een ruim terras.

Industrieel met een hart
Het pand ademt historie, maar voelt ruim, licht en eigentijds. Een stijlvolle mix van warme materialen en karaktervolle details, met een moderne en kosmopolitische uitstraling. De hoge plafonds, grote ramen en open indeling zorgen voor een ontspannen sfeer waarin je moeiteloos de hele dag blijft hangen – van koffie tot diner, van eerste afspraak tot laatste ronde. Denk aan een vleugje New York, maar dan met Hilversumse flair.

Onze keuken

Onze keuken is de hele dag open en viert de zee. Van de salade Meddens tot sliptongen met verse friet: we serveren herkenbare klassiekers en dagverse gerechten die mee veranderen met het seizoen.

Liever vlees of vega? Ook die smaken krijgen hier alle aandacht. Alles wordt vers geleverd en met passie bereid.

Wijn met een verhaal
Bij Meddens draait wijn om balans: een mix van klassiekers en Nederlandse parels, altijd afgestemd op onze gerechten – en altijd een ontdekking.