Vacatures

MEDDENS is een prachtige horeca zaak middenin het centrum van Hilversum. Wij ontvangen onze gasten 7 dagen per week vanaf 11:00 tot 01:00. Tijdens deze tijden serveren wij alles wat je hartje maar begeert! Van de lekkerste Holtkamp taartjes, koffie van buscaglione tot onze eigen cocktails en een waanzinnige wijnkaart.

Onze keuken is open van 12:00 tot 22:00 en biedt behoorlijk wat visgerechten, maar uiteraard zijn we ook voor de vegetariër of vleeseter heel erg toegankelijk.

MEDDENS is onderdeel van de Van Velthooven Horecagroep (VVHG). Op dit moment hebben we naast MEDDENS nog 5 andere horecazaken; Nannes, Rex, Emmanuelle, Gspot en het Clubhuis. Deze bevinden zich allemaal in het centrum van Hilversum. Iedere zaak heeft zijn eigen karakter, maar overal maken we het onze gasten naar hun zin. Je geniet dus van alle voordelen van een grotere horecagroep waaronder een personeelspas met vele voordelen, trainingen, gezellige borrels, de mogelijkheid om door te groeien en nog veel meer.

Wij zijn per direct op zoek naar de volgende functies:

Wij zijn per direct op zoek naar een SOUS CHEF (fulltime / 4-daagse werkweek).

Als Sous Chef vorm jij de schakel tussen de chef en de rest van het keukenteam. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en onderhoud goed contact met onze leveranciers, je draagt bij aan een goede werksfeer, waarbij jij een voorbeeldrol vervuld. Je coacht en motiveert het keukenteam en de leerlingen. Je ondersteunt de chef bij het bestellen van producten en het ontwikkelen van nieuwe gerechten voor op de kaart. Ook vervang je de chef als hij/zij afwezig is.

Wat zoeken wij?

  • Afgeronde vakopleiding voor zelfstandig werkend kok (minimaal niveau 3).
  • Je bent een gedreven en ambitieuze professional met horeca ervaring.
  • In het bezit van het leermeester diploma is een pré.
  • Leidinggevende ervaring is een pré.
  • Je bent professioneel, motiverend, oplossingsgericht en communicatief vaardig.
  • Je bent een teamplayer en stuurt het team aan.
  • Flexibele instelling, 24/7 mentaliteit en doorzettingsvermogen.
  • Creatief en passie voor koken.
  • Je kent je verantwoordelijkheden en weet van aanpakken.
  • Geen 9-5 mentaliteit.
  • Goede sociale en communicatieve vaardigheden.
  • Je bent service gericht en hebt aandacht voor kwaliteit.
  • Woonachtig in Hilversum of omgeving

Wat bieden wij?

  • Een leuke en informele werkomgeving in het centrum van Hilversum
  • 4 daagse werkweek (fulltime)
  • Een jong, hardwerkend en gezellig team
  • Een salaris conform horeca CAO gebaseerd op kennis en ervaring
  • Doorgroeimogelijkheden
  • Personeelsfeest en borrels
  • Personeelspas met benefits bij de diverse ondernemingen van VVHG en geselecteerde winkels en sportactiviteiten
Direct Solliciteren

Wij zijn per direct op zoek naar een ZELFSTANDIG WERKEND KOK.

Wat zoeken wij?

  • Aantoonbare ervaring in de keuken
  • Een afgeronde koksopleiding niveau 3
  • flexibiliteit
  • Creatief en passie voor koken.
  • Je kent je verantwoordelijkheden en weet van aanpakken.
  • geen 9-5 mentaliteit.
  • Goede sociale en communicatieve vaardigheden.
  • Je bent service gericht en hebt aandacht voor kwaliteit.
  • Woonachtig in Hilversum of omgeving
  • Minimaal 2 dagen beschikbaar waaronder 1 weekenddag

Wat bieden wij?

  • Een fijne werkplek met leuke collega’s;
  • Een vast en marktconform salaris;
  • Personeelskorting bij alle zaken van de Van Velthooven Horeca Groep;
  • Wisselende personeelsacties;
  • Personeelsfeesten;
  • Korting bij diverse winkels en sportschool (Bonjasky Academy);
  • Diverse trainingen.
Direct Solliciteren

Houd jij wel van een goede portie gezelligheid? En is de gastvrijheid van je gezicht af te lezen? Dan hebben wij een ontzettend leuke baan voor jou! Onze horecazaak MEDDENS kan namelijk wel wat hulp gebruiken! Wij zijn op zoek naar full-time & part-time medewerkers bediening & bar.

Wat vragen we van jou?

Je gaat veel met gasten, collega’s, leveranciers en het managementteam werken. Goede communicatieve vaardigheden zijn daarom een must.
Daarnaast is het belangrijk dat je over de volgende eigenschappen beschikt:

  • Betrouwbaar;
  • Flexibiliteit;
  • Representatief;
  • Kennis van de bedrijfsregels en richtlijnen;
  • Oplossingsgericht;
  • Positieve instelling.

Wat bieden wij jou?

  • Een fijne werkplek met leuke collega’s;
  • Een vast en marktconform salaris;
  • Personeelskorting bij alle zaken van de Van Velthooven Horeca Groep;
  • Wisselende personeelsacties;
  • Personeelsfeesten;
  • Korting bij diverse winkels en sportschool (Bonjasky Academy);
  • Diverse trainingen.
Direct Solliciteren